Диета диетой, а шоколад — это шоколад. Устройте праздник желудка и побалуйте себя деликатесом — а подсчет калорий подождет до завтра! Вместо этого лучше посчитайте до 300.

Смешайте следующие ингредиенты:

• 300 г растопленного шоколада
• 300 г сливочного масла
• 300 г сахара
• 300 г пастеризованных яичных желтков

Выпекайте в духовке при температуре 180°С.
Проверяйте готовность по состоянию теста. Брауни готов, когда верхушка уже слегка затвердела, а тесто при этом еще подрагивает, когда вы вынимаете его из печи. По консистенции сердцевина должна быть слегка тягучей.

Приятного аппетита!